【12〜14 ・アゴミ】 【15〜17 その他・養インド背トロ他】 【18〜20 バチカマトロ】
他の食べ方もあります。必要なときにはお申し出ください。
【中トロサク】
6000円/ｋｇ
色も、脂もいい物です
詳しくはこちらへ
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販売中
１サクより販売
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船凍品です【刺身可能】
1600円【背節】〜2000円【腹節】/ｋｇ
★ 円/ｋｇ
カマとろが取れます
脂のもっとのった
★脂ランクのインドカマあります
1000円/ｋｇ
★脂ランクの上インドカマあります
1500円/ｋｇ→→→
トロ部分とのカットが出来ます
お申し付けください
*在庫確認にて出荷可能*
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6０円/100ｇ
（４〜500ｇ/1本の目方）
ご要望のカット可能
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カマの旨さはその鮪の旨さに比例
焼きは表面の焦げ目をつけるぐらいで
冷まして冷凍庫、注文受けた後電子レンジでチン
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メバチマグロの上顎部分の筋肉身です。
脂肪部分はDHAが多く入った部位です
食感がよく、焼肉用のカルビの感じです。
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脂肪部分はスープの出汁、蒸してポン酢で軟らかさを楽しむ食べ方も1つです。
1500円/ｋｇ 筋肉部分
脂部分と一緒になったままの目ウラーは
800円/ｋｇ
鮪類
金額等はご商談可能です
惣菜商品はこちらから
ブツギリ・すき身・等あります
2000円/ｋｇ
皮ぎしより1〜2ｃｍ前後の脂ののった中トロ、厚み2ｃｍ前後の赤身、中トロ切り落とし分
色の点で変わりが入っています。あぶって炙りトロで食べてください。
保存は冷凍保存、解凍は、食べきる量を水で洗ってすぐにあぶって食べてください。
食べる30分位前から解凍してください。
2500円/ｋｇ
背トロの脂の部分を炙りトロ用で提供。サクのまま炙って、切り付けをしてそれを炙ってお召し上がりください。このまま最高の照り焼きができます。表面の色が変わりやすいです。脂があって旨い。
その他（切り身用は1枚より可能です）
醤油漬けイクラ・冷凍アマ海老
冷凍サバ・浅羽他
塩イクラ700円/100ｇカップ入り