【御贈答特別企画】
本まぐろをお届け
YORI−2 本まぐろ背の真中を使います 1ブロックで約75%のさくが取れます 赤身:中トロ= 2 : 5 の割合です 1ブロックの大きさは1.5kg前後から出来ます |
冷凍でサク取りをして出荷します 1作ごとラップでくるみます 保存解凍方法をお付けします メッセージをお付けできます |
【確認】冷凍到着後、食べる量は奥様解凍、保存は冷凍庫で保管、お早めにお食べください。脂が適度にのっていて、旨いので直ぐに食べちゃいますよ。 | 解凍は奥様の解凍方法で是非に |
単価/kg 6000円/kg 1ブロックの金額 10000円 前後です | |
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【ポイント1】 1ブロックの目方が小さい場合のサクの長さは短くなります。 6cm〜7cmの長さはあった方が盛り付ける時に楽です。 |
サク取りの出来合いは【YORI-1】と同じようになります。 |