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株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメント様 |
平成16年6月23日(水) 乃木坂ソニー様にて |
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いよいよ解体ショーの開始の瞬間がやってきました。緊張、緊張・・・・・・・・・ 始まればこっちのものです。 インド鮪の腹をお客様にアピールしています。 うまそーーーーーー |
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いよいよ今日のメインの食べ会開始です。 お待ちどうさま。 ケータリングの皆様がセットされた、旨いお料理とお酒がみるみる皆さんの奥地に運ばれていきます。 皆さんおいしいものには目がないんですね。 マグロの方も、急いで、急いで、お客様に提供しなくちゃ。ハイ、どんどん、どんどん。 |
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フル回転でお刺身をきりつけ盛っています。 お客様の視点は、大とロ、中トロ、赤身どれかな? 食べなれたお客様を相手に、身はしきしまって、いい気持ちです。・・・これがプロかな? おいしいお刺身は、どんどん、お客様のお口の中に消えて生きます。 お酒もバンバン、お料理もバンバン、鮪もバンバン。 |
中締めのご挨拶があり、ここで皆様、少しの緊張かな? |
鮪の残りも少なくなってきました。 最後にどうぞ。 あの大きな鮪も、骨だけになってしまいました。 ご馳走様でした。 |
皆様のおかげをもちまして、無事終了しました。 本当にありがとうございました。 |
フレック臼田店様 周年記念 大創業祭 | |||
平成16年6月13日(日) 長野県 臼田 臼田店様店舗にて | |||
フレック臼田店様 大創業祭 の イベント企画で 鮪の解体ショー を 行いました。 毎度お引き立ていただきましてありがとうございます。 平素はフレック様に何かとお世話になっている私どもとして、 微力ではありますが、精一杯のご協力をさせていただきました。 |
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お客様の視線の中で、鮪の解体ショーが始まりました。 包丁の長さ、包丁さばき、下ろされた鮪にくぎずけ、 |
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サク取り開始、早く早く、お客様をまたしちゃだめ!! 試食もどんどん切って、お客様に食べてもらわないと、 早く、早く!!!! |
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お客様と、掛け合いで、お薦めします、食べてもらいます、気仙鮪を。 どうです? 旨いでショー。 |
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毎度ごひいきいただきまして、本当にありがとうございます。 今後とも、各地域の【スーパー フレック】を宜しくお願いいたします。 ありがとうございました。 |
御開催されたお客様のまぐろ解体ショーの画像 |