出張市場本まぐろ解体ショーを玉川・溝口ハウジングステージ様にておこないました。
今回でご当地4回目の開催です。
今回も天気に恵まれ、玉川・溝口ハウジングステージ様ご見学の多くのお客様にご参加いただきました。

第１部は　本鮪の解体ショーです。
本日は、国産奄美生本鮪50ｋｇ級の使用です。


ご家族そろって、素晴らしい物件を見学し、検討し、
そして又美味しい本鮪を提供という素晴らしいイベントです。

生の本鮪を、お子様がご自分の手でさわり、感触を体感する本鮪のふれあい、
そして、頭切り、解体体験、、セリなど盛りだくさんの参加型企画が入った、
楽しい、安全な、
そして美味しい本鮪が皆さんゲットできる催しです。

本日の鮪もいつも同様、鮮度が抜群、脂ののった約50ｋｇの上物生国産本鮪です。

長包丁を使った解体ショー、スーパーさんの解体ショーとはチョット違った、
魚市場鮪専門仲卸の本鮪解体ショーです。