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今回で3回目の旺文社様の『納涼ビアパーティー』にご利用利いただきありがとうございます。 |
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今回 約50kg位の国産奄美近海本鮪 を使用しました。 前回以上に、見て、食べてお客様が満足できるものを提供する事を念頭に、 この時期の魚体の大きなもので、鮮度、脂ののり、旨さ、味、色を特に吟味した上物を提供しての 解体ショーです。 まぐろがステージにセットされると直ぐに何人かのお客様が写真を撮りに来ていらっしゃいました。 時間が来ました。 司会者さんと解体ショーの始まりです。 まず最初に役員様の頭取り(1番取り)から始まりです。・・緊張 ハイポーズ・・・パッシャ 黒々とした鮮度の抜群の上物本鮪の解体の始まりです。 大人なお方は、ビール、お摘みを口にしながら解体ショーを楽しんでいられました。 お子さんも、ジッとみていてくれています。 上身を、MCさんと掛け合いながら、ショーが進んでいきます。 今度はお客様参加の解体です。 どなたかやりたい人はいますか?・・・・積極的にいますね、かっこいい人が 手つき、包丁さばきも、なかなかどうに入っています。・・・筋が良い・・スカウトしようかな? 解体ショーも終わり、 旺文社さまの、豪華な各抽選で、ワイワイ皆さん笑顔がはちきれています。 幸せな顔はいつもいいですね。 今回のお寿司、お刺身はどうでしたか? 皆さん、食べるのが超早い、 鮪の提供が遅くなりました事、品切れになりました事 お詫びいたします。 旺文社の皆様、ご協力ありがとうございました。 ありがとうございました。 |
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旺文社 様 本日は3回目の当社出張市場まぐろ解体ショーを御利用いただきありがとうございました。 脂ののり、鮮度、色の冴え、身質の良さドレをとっても最高ランクの提供。 本日の本鮪はいかがでしたでしょうか? ご満足いただけましたでしょうか? ショーの準備、進行のお手伝い、お気遣い 社長様、役員様はじめ、スタッフの皆様方のご協力に感謝いたします。 スムースな進行がなしえたのは、すべて、皆様のおかげと思っております。 ありがとうございました。 旺文社様のご発展、御社の皆様方のご健勝とご多幸心よりお祈りいたします。 又のご利用心よりお待ち申し上げます。 平成20年8月28日(木) (有)魚益商店 岡山和雄 岡山順正(よりまさ) |
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御開催されたお客様のまぐろ解体ショーの画像 |