本年2度目の開催は、ここ流山住宅公園様の展示場での開催です。

昨日の冷たい雨も上がり、お天気は最高でした。
いかんせん、風が非常に強く吹き、ご見学のお客様には大変ご迷惑をおかけしました。

本日も、国産沖縄生本鮪を使用しての解体ショーです。
本日の大きさは、52ｋｇ級の大きさでした。
いつものように、鮮度、グレードを吟味した上物本鮪でございます。

お客様の頭切り、下身解体体験も楽しんでいただき、寒い中ありがとうございました。

試食の反応は旨い、こんなの食べた事がないなどと嬉しいお言葉を賜り感謝いたします。

第2部の模擬ゼリにおいても、冷たい風一向に収まらずお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
寒い中ですが、威勢良く、セリの開始、大とろ、頭・・・ドンドン落とされていきました。
セリ券をお持ちの皆様には、もれなく美味しい本鮪の商品が手渡されました。
展示場様のほうで、お客様に温かい場所の提供、飲み物などのサービスもされました。
ありがとうございます。

本日も滞りなく終了できました。

本日は、非常に寒い中、ご参加頂きまして、誠にありがとうございます。