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その他のお客様の解体ショー

9/17（土）　午後3時より開催しました NEXUS　D’ステーション 熊谷バイパス店様 埼玉県熊谷市大字玉井1476-1 ��048-530-4010　　　　FAX　048-530-4011
チンジャラバックにGO！GO！GO！−
				お客さんの前に並べられた1本の生本鮪。 今日の大きさは頭尾付で150ｋｇ位の特上商品です。 こんな目近の場所で、解体ショーが見れるのでお客様の興奮度はハイテンション。 これが、Dステイション熊谷バイパス店様から日頃御ひいきになっていますお客様へのサービスとしてポイント還元で提供されます。 市場の鮪解体ショーの意気と、力強さと、技を見ていただき、ハイレベルの商品を提供いたします。 サー 始まり、始まり-----
本日は、専務が、取り仕切る、解体ショー。 力が、入っています。
				いよいよ、お客様の目の前で、解体ショーの始まりです。
正面から、横から、後ろから、お客様の目線が一点に集まる一太刀目です。 これから血分け包丁で腹節を分けていきます。
				ベテランの、職人によって、長包丁でおろされます。 腹を3人がかりでおろします。 大きなカマが、お客様の為に、せりで提供されます。
大カマを取り、ブロックぎりの瞬間です。 特選の大トロのサクもセリで提供です。 中トロ、赤身、うまそーーーー。 マダマダ、我慢してください。
				血分けの、クッキリと出た技、これも是非見ていただきたいものなんです。 市場は、お客様に認められて品物、技で、商品の価格が決まるのです。
背節の解体です。サー、早くおろして、お客様に、見てもらいまショー。 中トロ、赤身のいいものサク取りが取れます。 特上品であるからこそ、いいものが提供できるのです。
商品の解体後、模擬ゼリが行なわれました。 セリ人の掛け声で、商品が、次々と競り落とされていきます。 最初は戸惑っていたお客様にも、なれてきてのタイミングはバッチリです。 店内のにぎやかさ、お客様の掛け声、セリ人の掛け声が、混ざっちゃって、なかなか、聞き取りづらくご迷惑をおかけしました。 鮪の味で、ご勘弁を。
NEXUS　D’ステーション熊谷バイパス店様 本日は当社出張市場まぐろ解体ショーを御利用いただきありがとうございました。 スタッフの皆様方のお手伝いには感謝いたします。 無事に終了できましたことを感謝いたします。 何かと行き届かない点もあったでしょうが、お許しください。 当社スタッフ、力いっぱい頑張りました。 皆様に、ご満足がいただければ幸いにございます。 貴社のご発展ご繁栄、御社皆々様とお客様のご健勝ご多幸を心よりお祈りいたします。 ありがとうございました。 平成17年7月17日（土）　（有）魚益商店　岡山和雄　岡山順正（よりまさ）
NEXUS　D’ステーション 熊谷バイパス店様

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御開催されたお客様のまぐろ解体ショーの画像