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【魚益チョッとしたサービス】 | ||
冷凍解凍サービス | 私がまぐろを解凍して出荷します。 | |
マグロの解凍がうまくいかない | 対応 | ・マグロによって変色等のリスクはでます。 ・解凍に耐える商品を提案します。 ・以前解凍してどのようになったかお知らせください。 ・冷凍庫でアイスクリームはカチカチに凍っているかお調べください ・お客様のお求めのマグロの解凍を直接お教えします。 |
小分けサービス | 私が同等価値で人数割りをします。 | |
商品の分け合いが難しい | 対応 | ・1つの商品を複数の人数で分けるといい,悪いがでて気まずくなることがあります。 ・部位と量等をできるだけ均等にして、皆さんからクレームがつかない様、又、ご注文者が損をしないように分けます。 ・1つの商品をご希望人数割りに出荷時点で作り上げ直ぐに冷凍庫に保管できるようにします。 |
一切れカットサービス | お年寄りの方に便利かと思います(原則として) | |
切ったりが少し面倒 | 対応 | ・なかなかマグロを上手く切れない方に ・包丁を使わずに食べたい方に ・小分けサービスとの併用でもっと便利になります |
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